Колбаса домашняя не по Госту. Готовится просто, смотрите сами и без приспособлений

0
158 views
15 августа 2019

Вареная колбаса чесночная не по госту.

Вкус у такой колбасы, конечно, не похож на вкус привычной нам колбасы, которая продается в магазине, но к завтраку подойдет отлично. Мне она по вкусу напоминает паштет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица -1шт.
  • Чеснок -2-4зуб.
  • Бульон -300мл.
  • Желатин -10гр.
  • Черный перец -по вкусу
  • Сладкая паприка – по вкусу
  • Сок свеклы -1ст.л.
  • Для бульона:
  • Луковица -1шт.
  • Морковь -1шт.
  • Лавровый лист -2шт.
  • Перец черный горошек – 6-8шт.
  • Соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Воду доводим до кипения и опускаем курицу в воду, кладем морковь, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и варим до готовности.

Берем желатин и разводим согласно инструкции в бульоне объемом 300 мл.

Из свеклы выжмем сок 1 ст.л.

От курицы отделим мясо, у меня вес отварного мяса 800 грамм.

Комментировать
0
158 views
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock
detector
Рейтинг@Mail.ru
<