Сыроедение и в чем его польза

Достаточно своеобразный способ нормализации веса – сыроедение. Сложно назвать это диетой, скорее образом жизни, который выбирают сторонники вегетарианства. Сыроедение предполагает употребление пищи в ее натуральном виде, без термообработки и консервантов. Такие продукты не дают набрать лишний вес, так как усваиваются полностью. Данные исследований показывают, что преобладание рафинированных продуктов в современном меню влечет катастрофический набор веса. За свою любовь к жирному и жаренному человечество расплачивается многочисленными болезнями.

Кроме овощей и фруктов некоторые сыроеды употребляют молочные продукты, хотя с этим можно поспорить, так как в чистом виде молоко можно получить, только подоив корову, пакетированное из магазина уже прошло ту или иную обработку. То же касается сухофруктов, которые сушатся явно не под солнцем. Так что быть сыроедом в условиях мегаполиса – задача не из легких, но как говорится, было бы желание.

Продукты для сыроедения – это овощи и зелень, в том числе и ботва свеклы, крапива, листовые сборы смородины, вишни, малины, липы. Также разрешены сухофрукты и орехи, все виды фруктов и ягод. Употребляются зерновые культуры: овес, кукуруза, гречиха, рис, пшеница в пророщенном виде. В качестве сахара используется мед и сухофрукты.

Среди достоинств сыроедения называются улучшение общего состояния здоровья, избавление от ряда заболеваний, среди которых различные виды аллергии, нормализация веса. Улучшение внешнего вида и даже зрения, повышение иммунитета и отсутствие сезонных заболеваний (например, простуды). Легкость в теле и отсутствие проблем с пищеварением.

Рецепты блюд при сыроедение достаточно разнообразны, так что голодать при таком питании не придется. Существуют не только каши, приготавливаемые на основе замоченных круп, но даже паштеты из проращенных зерен, конфеты из сухофруктов и торты из смесей орехов. Но переходить на сыроедение резко не рекомендуется, чтобы организм не испытал резкий стресс, сначала отказываются от мясных и молочных продуктов и лишь потом переходят от вегетарианства к употреблению продуктов без термической обработки.

Оставьте отзыв к статье "Сыроедение и в чем его польза"