Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты: виды и содержание в продуктах


Омега-3 жирные кислоты — группа полиненасыщенных жиров, необходимых для нормального функционирования систем и органов. Они не синтезируются в человеческом организме, поэтому должны поступать вместе с пищей. Чаще всего такие вещества содержатся в рыбе и растительных маслах. На основе жирных кислот формируются гормоноподобные вещества, которые участвуют в свёртываемости крови и снижают воспалительные процессы.

Хватит себя обманывать

Прежде чем читать дальше, я задам вам 1 вопрос. Вы все еще ищите рабочую диету или волшебную таблетку для похудения?

Спешу вас огорчить, не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет избавиться от лишнего веса на длительное время.

А все "средства для похудения", которые рекламируют в интернете - это сплошной развод. Маркетологи просто зарабатывают на вашей наивности огромные деньги.

Единственный препарат, который хоть как-то поможет вам похудеть - это TonusFit. Данный препарат не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете, а по акции каждый житель РФ и СНГ может получить 1 упаковку БЕСПЛАТНО.

Чтобы вы не подумали, что вам втюхивают очередную "похудалку", я не буду расписывать, какой это действенный препарат... Если интересно, читайте всю информацию о TonusFit сами. Вот ссылка на официальный сайт.

Общее описание

Омега жирные кислоты отличаются от насыщенных жиров, которые присутствуют в масле и сале, тем, что они являются полиненасыщенными. Они остаются жидкими как при комнатной температуре, так и в охлаждённом или замороженном виде. Выделяют 3 важных полинасыщенных кислоты. Они незаменимы для организма, поэтому нужно знать, какие продукты необходимо употреблять, чтобы восполнить их запасы. Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты присутствуют в некоторых видах рыб. ALA содержится в растениях, например, во льне.

Дефицит омега-3 наблюдается у большинства людей, особенно у жителей развитых стран. Это можно объяснить тем, что они употребляют мало натуральной пищи. На дефицит полиненасыщенных кислот в организме указывают следующие симптомы:

  • Общее описание Омега-3проблемы с кожными покровами;
  • рассеянность;
  • постоянная усталость;
  • слабость в мышцах;
  • слабый иммунитет;
  • проблемы с памятью;
  • снижение зрения.

У людей с дефицитом омега-3 полиненасыщенных жирных кислот часто наблюдаются депрессия, нервозность и плохое настроение. Иногда нехватка этих веществ может привести человека к суициду.

Полезные свойства

Часто приём омега-3 кислот назначается во время беременности. Они сокращают риск выкидыша и снижают вероятность развития депрессивного состояния у будущей матери. Самым доступным источником жирных кислот является рыбий жир. Он помогает:

  • улучшить кровоток;
  • защитить клетки кровеносных сосудов;
  • нормализовать давление;
  • снизить риск стресса и невроза.

Омега кислоты положительно влияют не только на состояние будущей матери, но и на развитие плода. Они позволяют укрепить пищеварительную систему. В первые месяцы жизни ребёнка полиненасыщенные жиры нужны для того, чтобы предотвратить развитие рахита.

Полезные свойства Омега-3

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет
От кого: Людмила С.
Кому: Администрации taliya.ru
Людмила Петровна

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях :)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью. Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Особенно полезны такие вещества для спортсменов. Они являются частью спортивного питания. Омега-3 оказывает следующее воздействие:

  • улучшает выносливость;
  • тонизирует;
  • снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий;
  • сохраняет суставы.

Полиненасыщенные кислоты не способствуют сжиганию жировых запасов, но они помогают снизить аппетит, и, как следствие, количество употребляемых жиров. Если принимать Омега-3 жиры и заниматься спортом, тогда можно сбросить лишний вес.

Жирные кислоты оказывают позитивное воздействие на состояние кожи. Они позволяют поддерживать оптимальный уровень коллагена в ней. Омега-3 способны замедлить процесс снижения упругости кожи и появления морщин.

Вещества помогают бороться с такими кожными поражениями, как дерматит и акне. У людей с дефицитом кислот дерматологические заболевания встречаются чаще.

Омега-3 ПНЖК помогают выводить лишний холестерин. Они снижают вероятность воспалительного процесса в сердечной мышце и снижают риск развития атеросклероза. Полиненасыщенные жиры оказывают воздействие на хрящи и костные ткани. Они принимают участие в правильном формировании суставов, так как увеличивают количество внутрисуставной смазки. Люди, которые постоянно поддерживают баланс этих веществ в организме, не так часто страдают переломами.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - TonusFit. Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Разновидности кислот

Альфа-линоленовая кислота важна для поддержания нормальных метаболических процессов в организме. Она содержится в грецких орехах, семени льна, тыкве, рапсе и принимает участие в формировании других жирных кислот. Попадая в организм, ALA превращается в докозагексановую или эйкозопентаеновую кислоту. Однако этот процесс может быть затруднён:

  • сахарным диабетом;
  • Разновидности ненасыщенных жирных кислотупотреблением алкогольных напитков;
  • пожилым возрастом;
  • атопическим дерматитом;
  • диатезом;
  • периодом восстановления после инфекционного поражения;
  • грудным возрастом.

Недостаточное количество ALA в организме человека приводит к снижению работоспособности, слабости и нарушению координации. При дефиците наблюдаются также частые перемены настроения, ухудшение зрения и высокое давление. Среди физических проявлений дефицита можно выделить онемение конечностей, ощущение покалывания в них и очень сухую кожу.

Эйкозопентаеновая кислота относится к условно заменимым, так как может синтезироваться из других полиненасыщенных веществ. Нехватка EPA чаще всего наблюдается у новорождённых детей, а также у пациентов с дерматологическими заболеваниями. Кислота EPA оказывает следующее воздействие на организм:

  • Воздействие на организм Омега-3снижает уровень холестерина;
  • нормализует процесс переноса липидов по кровотоку;
  • улучшает всасываемость веществ из желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляет иммунитет;
  • принимает участие в выработке гормонов;
  • контролирует количество жиров в крови.

Эйкозопентаеновая кислота оказывает влияние на состояние сетчатки глаза, головного мозга, яйцеклеток и сперматозоидов. Её дефицит приводит к развитию отёков, сухости кожи и снижению сопротивляемости организма к инфекционным болезням.

Кислота содержится в скумбрии, сельди, лососе и палтусе. Высокой является её концентрация в печени трески. В свежей рыбе находится максимальное количество EPA, при разморозке содержание этого вещества снижается.

Докозагексаеновая кислота является условно незаменимой. Она поступает в организм только с пищей, которая её содержит. Вещество обладает следующим действием:

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью. Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

Читать статью полностью >>>
  • укрепляет мембраны клеток;
  • Свойства Омега-3улучшает мозговую активность;
  • предотвращает депрессивное состояние;
  • поднимает иммунитет;
  • снижает интенсивность воспалительного процесса;
  • поддерживает нормальную работу сердца;
  • нормализует липидный состав крови.

При нехватке DHA организм начинает быстрее стареть, а в суставах развиваются воспалительные процессы. Дефицит кислоты может привести к инсульту, атеросклерозу и инфаркту. Её источником являются продукты, в составе которых присутствует EPA.

Список продуктов

Чтобы поддерживать оптимальное количество Омега-3 в организме, достаточно всего несколько раз в неделю употреблять жирную рыбу. Если такой возможности нет, тогда этот продукт можно частично заменить рыбьим жиром (он продаётся в капсулах).

Единого показателя суточной нормы полиненасыщенных кислот нет, поскольку в каждой медицинской организации существуют свои значения. Среднее количество Омега-3 может варьироваться от 300 до 500 мл в день для взрослого человека. Роспотребнадзор определяет суточную норму от 800 до 1600 мг. У беременных этот показатель должен быть больше на 200 мг.

Продукты с Омега-3

Существует ряд заболеваний, при которых суточная дозировка полиненасыщенных кислот повышается в несколько раз. Так, пациентам, которые страдают от заболеваний сердца, рекомендуется увеличить дозировку до 1 тыс. мг в день. Людям, склонным к депрессивному состоянию, количество употребляемых полиненасыщенных жиров специалисты повышают до 2 тыс. мг.

Дефицит Омега-3 может стать причиной развития ряда серьёзных отклонений. Чтобы этого не случилось, рекомендуется употреблять пищу, содержащую большое количество полиненасыщенных жирных кислот. К богатым источникам этих веществ можно отнести:

  • некоторые виды рыбы;
  • Источники Омега-3 семена чиа;
  • мясо криля;
  • рыжиковое масло;
  • грецкие орехи;
  • масло льна или рапса;
  • икра рыбы;
  • шпинат;
  • зародыши пшеницы.

Среди рыб необходимо выделить скумбрию, форель, сельдь, лосось и палтус. Помимо продуктов существуют также препараты, в которых содержится Омега-3. Это может быть натуральный или рафинированный рыбий жир, пищевые добавки и масла. Каждая из этих форм по-разному усваивается организмом. Хуже всего происходит усвоение кислоты, которая входит в состав рафинированного рыбьего жира. Лучше всего отдавать предпочтение рыбе.

Выбирая препарат для восполнения в организме баланса Омега-три веществ, нужно обращать внимание на то, чтобы в его составе содержались необходимые кислоты. В лекарстве должны доминировать EPA и DHA, так как только они являются максимально полезными для организма.

Покупая капсулы, следует учитывать, что дозировка рыбьего жира в них не равняется количеству EPA и DHA, поэтому необходимо обращать внимание на содержание полиненасыщенных кислот в средстве.

Возможный вред

Приём биологически активных добавок рекомендуется проводить под присмотром врача. Он должен установить оптимальную дневную дозу средства.

С особой осторожностью такие препараты следует употреблять пациентам с низкой свёртываемостью крови или при параллельном приёме препаратов, которые разжижают кровь. Высокие дозы Омега-3 могут привести к кровотечению.

Возможный вред от Омега-3 Рыбий жир способен спровоцировать повышенное газообразование, понос, отрыжку и вздутие живота. Организм пациентов, страдающих диабетом или шизофренией, не способен превращать альфа-линолевую кислоту в другие вещества.

У людей с диабетом 2 типа при приёме натощак пищевых добавок с рыбьим жиром может увеличиваться концентрация сахара в крови. Им применение таких средств необходимо осуществлять только под контролем специалистов.

В некоторых сортах рыбы содержится высокий уровень ртути. По этой причине беременным женщинам разрешается съедать в неделю не более 200 г этого продукта.

Зная, где содержится Омега-3, можно составлять сбалансированный рацион, в котором будут присутствовать все необходимые человеку витамины и микроэлементы.

Делаем выводы

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство диет и препаратов для похудения. Вердикт таков:

Диеты давали лишь временный результат, как только диета прекращалось - лишний вес сразу же возвращался.

Запомните! Не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет вам избавиться от лишнего веса, если у вас есть предрасположенность к полноте.

Новомодные средства для похудения, которыми пестрит весь интернет, тоже не дали результата. Как оказалось - все это обман маркетологов, которые зарабатывают огромные деньги, на том что вы ведетесь на их рекламу.

Единственный препарат, который дал значительный
результат - это TonusFit

Вы спросите, почему же все полные женщины не стали в миг худыми?

Ответ прост, TonusFit не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете. А если и реклмируют - то это ПОДДЕЛКА.

Есть и хорошая новость, мы вышли на производителей и поделимся с вами ссылкой на официальный сайт TonusFit. Кстати, производители не пытаются наживиться на людях страдающих лишним весом, по акции 1 упаковку препарата можно получить БЕСПЛАТНО.

Отзывы: "Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты: виды и содержание в продуктах"
  1. megan92 () · Ответить

    Недавно твердо решила похудеть... Полезла в интернет, а тут столько всего, аж глаза разбегаются!!Теперь не знаю ,что делать, с чего начать.. Поэтому обращаюсь к вам! Как худели? что РЕАЛЬНО ПОМОГЛО?? Очень хотелось бы самостоятельно справиться с лишним весом, без диетологов и врачей..

  2. Дарья () · Ответить

    Ну не знаю, как по мне большинство диет это фигня, только мучить себя. Сколько не пробовала - ничего не помогало. Единственное что помогло скинуть около 7 кг - это TonusFit. Узнала про него случайно, из этой статьи. Знаю многих девушек, кто также похудел.

    • megan92 () · Ответить

      Дарья, киньте ссылку на препарат!
      P.S. Я тоже из города ))

    • Дарья () · Ответить

      megan92, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт TonusFit

  3. А это не развод? Почему в Интернете продают?

    • юлек26 (Тверь) · Ответить

      Рита, вы как будто с луны свалились. В аптеках - хапуги и хотят даже на этом заработать! Да и какой тут может быть развод, если оплата после получения и одну упаковку можно получить бесплатно? Я, например, заказывала этот TonusFit когда-то - мне курьер привез, я все проверила, посмотрела и только потом оплатила. На почте - то же самое, там тоже платеж при получении. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды и обуви до техники и мебели.

    • Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

  4. Елена (СПБ) · Ответить

    Читала отзывы и поняла, что надо брать ) Пойду оформлять заказ.

  5. Dima () · Ответить

    Тоже заказал. Обещали в течение недели доставить (), что ж будем ждать

  6. Гость Ответить

    А с чего вы взяли, что этот способ действенный? Идите лучше к диетологу, сдавайте анализы, пусть вам назначают грамотное лечение. Консилиум тут собрали целый, при этом советуют сами не зная что!

    • александра (Сыктывкар) · Ответить

      Гость, вы не горячитесь так. Одно дело когда в интернете спрашивают как лечить геморрой народными средствами, а совсем другое, когда делятся опытом приема биодобавок для похудения. Никто вам тут плохого не насоветует. Вам бы самому провериться не мешало. Необоснованный неврозы - первый признак проблем с нервами

  7. Выпила этот препарат ....уже прошло 2 дня ...но вес почти не изменился, 0,5 кг ушло всего(((((

    • александра (Сыктывкар) · Ответить

      Вот народ странный, надеятесь по 3 кг в день сбрасывать.? увы разочерую вас, препараты не действуют так быстро, тут время нужно

  8. Julia87 (Новосиб) · Ответить

    а я сидела на гречневой диете пару недель (поищите в разделе диеты), ушло около 8 кг, очень довольна

  9. Оля (Ульяновск) · Ответить

    Недавно смотрела передачу по первому каналу про похудение. Там про этот TonusFit рассказывали, хвалились, что у нас создали лучшее средство в мире для похудения.

  10. Алина Ответить

    Я регулярно заказываю (весной обычно), что бы фигуру в человеческий вид привести перед летом. Всегда выручает эта штука..

    • ЛЕХА (ГРОЗНЫЙ) · Ответить

      АЛИНА СКОЛЬКО ВАМ УДАЛОСЬ СКИНУТЬ . СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

Оставьте отзыв к статье "Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты: виды и содержание в продуктах"