Быстрые углеводы: значение при похудении и отличие от медленных


Для правильной и бесперебойной работы организма необходимо регулярное поступление с пищей витаминов, минеральных веществ, а также белков, жиров и углеводов. Последние играют особую роль, поскольку позволяют нормализовать обменные процессы и ускоряют рост мышечной массы, что очень ценится профессиональными спортсменами. Существует мнение, что быстрые углеводы приносят только вред организму, но оно ошибочно.

Хватит себя обманывать

Прежде чем читать дальше, я задам вам 1 вопрос. Вы все еще ищите рабочую диету или волшебную таблетку для похудения?

Спешу вас огорчить, не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет избавиться от лишнего веса на длительное время.

А все "средства для похудения", которые рекламируют в интернете - это сплошной развод. Маркетологи просто зарабатывают на вашей наивности огромные деньги.

Единственный препарат, который хоть как-то поможет вам похудеть - это TonusFit. Данный препарат не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете, а по акции каждый житель РФ и СНГ может получить 1 упаковку БЕСПЛАТНО.

Чтобы вы не подумали, что вам втюхивают очередную "похудалку", я не буду расписывать, какой это действенный препарат... Если интересно, читайте всю информацию о TonusFit сами. Вот ссылка на официальный сайт.

Общие сведения

Углеводы представляют собой сложное соединение, в составе которого присутствуют атомы углерода, кислорода и водорода. Первые научные исследования этого вещества описывали его формулой, в которой была явно указана связь с водой. Именно это и послужило причиной такого названия.

Существует несколько разновидностей вещества в зависимости от того, сколько атомов углерода входит в состав молекулы. Наиболее простыми по составу считаются быстро усваиваемые углеводы или моносахариды. К ним относится глюкоза, фруктоза и галактоза. Первая содержится во многих продуктах, накапливается в мышцах и печени, служит источником энергии. Вторая перерабатывается в организме немного медленнее. Третья в избытке присутствует в молочных продуктах и также усваивается медленнее.

Дисахариды или сложные сахара при попадании в организм расщепляются на две молекулы моносахаридов. Представители этой группы — мальтоза, лактоза и сахароза. Вещества содержатся в молочных продуктах и фруктах, считаются необходимыми для нормального функционирования организма, особенно при активных занятиях спортом.

Полисахариды, или долгие углеводы, считаются наиболее полезными. К ним относится клетчатка, пектины, гликоген и крахмал. Долго перевариваются в организме и служат хорошим источником энергии. Благодаря такому многообразию ценного вещества те, кто профессионально занимается спортом или желает избавиться от лишнего веса, могут составить индивидуальный список продуктов. Легко усваиваемые углеводы в нем обычно располагаются ниже медленных.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет
От кого: Людмила С.
Кому: Администрации taliya.ru
Людмила Петровна

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях :)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью. Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Значение для организма

Стоит отметить, что разные виды углеводов необходимы человеку в определенном количестве. Они обладают следующими полезными свойствами для организма:

  1. Как действуют угреводыВосполняют дефицит ценных веществ, обеспечивают высокий уровень работоспособности на протяжении всего дня за счет высвобождения энергии при окислении вещества. Благодаря этому человек может выполнять не только ежедневные манипуляции, но и вести активный образ жизни после окончания работы.
  2. Благодаря употреблению достаточного количества углеводной пищи осуществляется процесс сохранения в клетках ионов калия, магния, кальция, а также удерживание молекул воды с целью предупреждения обезвоживания организма.
  3. Некоторые виды ценного вещества входят в состав соединительной ткани, а также совместно с белками образовывают гормоны и ценные ферменты, мышечные волокна.
  4. Участвуют в процессе образования синовиальной жидкости, укрепляют сосудистую стенку и способствуют восстановлению слизистых оболочек при их повреждении.
  5. Принимают участие в процессе свертывания крови и содержатся в составе плазмы.
  6. Способствуют очищению организма от вредных соединений.

Отмечено, что более 50% энергии, которая образуется при употреблении пищи, организм получает за счет углеводов, поэтому полный отказ от них существенно вредит здоровью. При достаточном употреблении продуктов с содержанием этих молекул человек чувствует прилив сил, становится бодрым и энергичным, легко решает любые задачи и в короткий срок может добиться значительных успехов в спорте.

Продукты, содержащие углеводыПри дефиците наблюдаются следующие проявления: депрессивное состояние, быстрая утомляемость, постоянная сонливость, апатия, отсутствие интереса к жизни, нарушение важных биохимических процессов в организме. Опасен и избыток углеводной пищи, который проявляется такими симптомами: увеличение массы тела, бессонница, гиперактивность в сочетании с угнетенным состоянием, неспособность концентрировать внимание, ухудшение памяти.

При постоянном злоупотреблении продуктами с высоким содержанием углеводов у человека появляются боли в области левого подреберья, сигнализирующие о воспалении поджелудочной железы. Наиболее тяжелым осложнением считается сахарный диабет.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - TonusFit. Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Некоторые отличия

Быстрые углеводыДля того чтобы понять пользу простых и сложных углеводов для организма, необходимо учитывать разницу между ними. Молекулы отличаются строением. Моносахариды и дисахариды имеют довольно простой состав, включающий одну молекулу сахара и несколько молекул, объединенных в цепочку. Полисахариды, помимо сахара, содержат от 20 до 100 остатков, что и объясняет их длительное усвоение.

Важное отличие — показатель гликемического индекса. Он определяется по шкале от 1 до 100. Чем выше значение, тем быстрее усваивается тот или иной продукт. В основе этого разделения лежит время, которое необходимо для переработки пищи и поступления в системный кровоток глюкозы, необходимой для нормального функционирования.

Стоит отметить, что простые углеводы провоцируют резкое увеличение глюкозы в крови. В ответ на это поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина, необходимого для распределения поступившего сахара по тканям и мышцам. При регулярном злоупотреблении кондитерскими изделиями, сахаром клетки перестают правильно реагировать на выработку инсулина.

Это приводит к развитию сахарного диабета второго типа. Сложные углеводы действуют более мягко, поскольку расщепление идет медленно и сахар в кровь поступает дозировано, поддерживая оптимальный уровень на протяжении дня. Инсулин вырабатывается в умеренном количестве, и обменные процессы не нарушаются.

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью. Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

Работоспособность человека может отличаться в зависимости от пищи, которую он употребляет на протяжении дня. Простые углеводы приводят к быстрому насыщению и скачку уровня глюкозы в крови, сложные же действуют медленно. Вследствие этого быстроусвояемые вещества повышают энергичность только на короткий срок.

Отдельно стоит упомянуть, что питательная ценность простых и сложных соединений отличается. Конфеты, печенье и мороженое — любимые всеми продукты, употребляются с удовольствием, но важно помнить, что пользы для организма в них нет. Где бы ни приобретались эти изделия, даже в случае, когда они готовятся самостоятельно. Лучше заменить их пищей, включающей большое количество сложных углеводов, тогда организм обязательно отреагирует на изменение рациона.

Список продуктов с быстрыми углеводами

Таблица для похудения считается лучшим способом, позволяющим увидеть гликемический индекс продуктов с высоким содержанием простых соединений и избегать чрезмерного их употребления. Некоторые не знают, какие это быстрые углеводы, а таблица продуктов будет хорошей подсказкой. Составить ее можно самостоятельно, основываясь на собственном рационе. Постепенно человек будет отказываться от вредных составляющих. Пища с высоким гликемическим индексом более 70 единиц:

  • Медленные и быстрые углеводыбелый хлеб, булочки, печенье песочное;
  • мороженое, молочный шоколад, конфеты;
  • рисовая лапша, макароны;
  • финики;
  • крекеры, вафли, любые чипсы и пакетированные соки, бананы;
  • вареный картофель;
  • вареная кукуруза;
  • мармелад, сахарный сироп, цукаты;
  • консервированные фрукты.

Несмотря на высокое содержание простых углеводов в этих продуктах, не стоит полностью исключать их из своего рациона. При появлении сильного желания полакомиться мороженым или печеньем лучше оставить идею до утра. Именно в это время все лишние калории будут израсходованы еще до обеда.

Особое внимание необходимо уделить финикам. Они имеют наибольший гликемический индекс, но относятся к сухофруктам с содержанием огромного количества витаминов и минеральных веществ. Поэтому не нужно отказываться от них полностью.

Сложные углеводы

Построить рацион исключительно на сложных углеводах не так просто. Обычно диетологи составляют его из продуктов со средним и низким гликемическим индексом. В первом случае он должен быть ниже 70, во втором — не более 40:

  • Действие углеводовсваренный в «мундире» картофель;
  • свекла, дыня, изюм;
  • черный хлеб;
  • овсяная каша;
  • томаты, гречка, отруби;
  • манго, киви, ананас;
  • йогурт, печенье овсяное;
  • овощи консервированные, белый и коричневый рис;
  • вишни, яблоки, персики, зеленые бананы, грейпфрут;
  • цельное коровье и соевое молоко;
  • инжир, курага, свежая морковь;
  • белая фасоль, чечевица, ржаной хлеб;
  • сладкий перец, грибы, баклажаны, арахис, свежие абрикосы.

Тем, кто не может обходиться без сладкого, разрешается включить в рацион черный шоколад в умеренном количестве. Он не только восполнит дефицит глюкозы, но и улучшит память, повысит умственную работоспособность.

Отдельно стоит рассмотреть различные крупяные каши. Наиболее полезной считается овсяная, а также гречневая, перловая, рисовая. Белый рис имеет средний гликемический индекс, а вот коричневый будет идеальным вариантом для тех, кто придерживается диеты.

Необходимость употребления быстрых углеводовНекоторые диетологи даже составляют специальную диету на кашах. На протяжении 10 дней разрешается употреблять только это блюдо, приготовленное из цельного зерна без масла и соли. Исключением будет манная крупа. Такой рацион поможет очистить кишечник от вредных соединений, восполнит дефицит витаминов и минеральных веществ.

Крупы относятся к экологически чистым продуктам, подходят для легкого ужина или завтрака, хорошо перевариваются. Углеводы в кровь выделяются медленно и дозировано, что позволяет ощущать насыщение гораздо дольше. Именно поэтому диета на кашах так популярна, но придерживаться ее долго не рекомендуется. Достаточно 7−14 дней для оздоровления организма и избавления от 1−3 лишних килограммов.

Норма употребления

Где содержатся быстрые углеводыУченые давно доказали, что жить без углеводов человек не может. Ограничивать можно только простые, но сложные должны поступать в достаточном количестве. Сегодня существует множество безуглеводных диет, которые предполагают полное исключение их из рациона. Придерживаться такого рациона разрешается не дольше 7 дней.

Несоблюдение этого правила непременно приводит к ухудшению самочувствия, снижению работоспособности и упадку сил. Если человек не занимается активно спортом, но хочет сбросить 1−2 кг без усилий, необходимо ограничить употребление углеводов в сутки до 2−3 г на каждый килограмм веса.

Такое ограничение не навредит здоровью, но позволит нормализовать обменные процессы. Рекомендуется обращать внимание на количество жиров и белков. Сбалансированное питание предполагает соотношение БЖУ 30/30/40%. При желании похудеть можно первую цифру увеличить до 50%, а последнюю сократить до 20%. Это позволит без вреда снизить вес. Другой вариант предполагает сокращение количества жиров на 10%, доля углеводов при этом не меняется.

Продукты питания для здорового образа жизниВажное условие — употребление сложных углеводов. Несколько лет назад многие считали наиболее важным показателем суточную калорийность и не обращали внимания на соотношение БЖУ. Вследствие этого лишние килограммы не уходили, а только увеличивались несмотря на то, что в сутки человек получал гораздо меньше калорий, чем раньше.

Специалисты не рекомендуют полностью исключать простые углеводы из пищи, но принимать их необходимо в минимальном количестве и в первой половине дня. Употребление сладостей на ужин приведет к тому, что через короткий промежуток времени снова появится аппетит. Поэтому идеальным вариантом будет легкий перекус инжиром или кашей из цельного зерна.

Быстрые и медленные углеводы — необходимый элемент здорового питания каждого человека. Для того чтобы пища приносила только пользу и способствовала оздоровлению организма, рекомендуется изучить ее состав и ценность. Только правильно составленный рацион улучшает общее состояние, помогает организму бороться с заболеваниями и предотвращает нарушение метаболизма.

Делаем выводы

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство диет и препаратов для похудения. Вердикт таков:

Диеты давали лишь временный результат, как только диета прекращалось - лишний вес сразу же возвращался.

Запомните! Не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет вам избавиться от лишнего веса, если у вас есть предрасположенность к полноте.

Новомодные средства для похудения, которыми пестрит весь интернет, тоже не дали результата. Как оказалось - все это обман маркетологов, которые зарабатывают огромные деньги, на том что вы ведетесь на их рекламу.

Единственный препарат, который дал значительный
результат - это TonusFit

Вы спросите, почему же все полные женщины не стали в миг худыми?

Ответ прост, TonusFit не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете. А если и реклмируют - то это ПОДДЕЛКА.

Есть и хорошая новость, мы вышли на производителей и поделимся с вами ссылкой на официальный сайт TonusFit. Кстати, производители не пытаются наживиться на людях страдающих лишним весом, по акции 1 упаковку препарата можно получить БЕСПЛАТНО.

Отзывы: "Быстрые углеводы: значение при похудении и отличие от медленных"
  1. megan92 () · Ответить

    Недавно твердо решила похудеть... Полезла в интернет, а тут столько всего, аж глаза разбегаются!!Теперь не знаю ,что делать, с чего начать.. Поэтому обращаюсь к вам! Как худели? что РЕАЛЬНО ПОМОГЛО?? Очень хотелось бы самостоятельно справиться с лишним весом, без диетологов и врачей..

  2. Дарья () · Ответить

    Ну не знаю, как по мне большинство диет это фигня, только мучить себя. Сколько не пробовала - ничего не помогало. Единственное что помогло скинуть около 7 кг - это TonusFit. Узнала про него случайно, из этой статьи. Знаю многих девушек, кто также похудел.

    • megan92 () · Ответить

      Дарья, киньте ссылку на препарат!
      P.S. Я тоже из города ))

    • Дарья () · Ответить

      megan92, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт TonusFit

  3. А это не развод? Почему в Интернете продают?

    • юлек26 (Тверь) · Ответить

      Рита, вы как будто с луны свалились. В аптеках - хапуги и хотят даже на этом заработать! Да и какой тут может быть развод, если оплата после получения и одну упаковку можно получить бесплатно? Я, например, заказывала этот TonusFit когда-то - мне курьер привез, я все проверила, посмотрела и только потом оплатила. На почте - то же самое, там тоже платеж при получении. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды и обуви до техники и мебели.

    • Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

  4. Елена (СПБ) · Ответить

    Читала отзывы и поняла, что надо брать ) Пойду оформлять заказ.

  5. Dima () · Ответить

    Тоже заказал. Обещали в течение недели доставить (), что ж будем ждать

  6. Гость Ответить

    А с чего вы взяли, что этот способ действенный? Идите лучше к диетологу, сдавайте анализы, пусть вам назначают грамотное лечение. Консилиум тут собрали целый, при этом советуют сами не зная что!

    • александра (Сыктывкар) · Ответить

      Гость, вы не горячитесь так. Одно дело когда в интернете спрашивают как лечить геморрой народными средствами, а совсем другое, когда делятся опытом приема биодобавок для похудения. Никто вам тут плохого не насоветует. Вам бы самому провериться не мешало. Необоснованный неврозы - первый признак проблем с нервами

  7. Выпила этот препарат ....уже прошло 2 дня ...но вес почти не изменился, 0,5 кг ушло всего(((((

    • александра (Сыктывкар) · Ответить

      Вот народ странный, надеятесь по 3 кг в день сбрасывать.? увы разочерую вас, препараты не действуют так быстро, тут время нужно

  8. Julia87 (Новосиб) · Ответить

    а я сидела на гречневой диете пару недель (поищите в разделе диеты), ушло около 8 кг, очень довольна

  9. Оля (Ульяновск) · Ответить

    Недавно смотрела передачу по первому каналу про похудение. Там про этот TonusFit рассказывали, хвалились, что у нас создали лучшее средство в мире для похудения.

  10. Алина Ответить

    Я регулярно заказываю (весной обычно), что бы фигуру в человеческий вид привести перед летом. Всегда выручает эта штука..

    • ЛЕХА (ГРОЗНЫЙ) · Ответить

      АЛИНА СКОЛЬКО ВАМ УДАЛОСЬ СКИНУТЬ . СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

Оставьте отзыв к статье "Быстрые углеводы: значение при похудении и отличие от медленных"