5 невероятно вкусных диетических салатов!

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Мы не устанем нести в массы информацию о том, что правильное питание – это не только полезно, но и невероятно вкусно. И в качестве очередного подтверждения представляем вашему вниманию 5 рецептов просто фееричных диетических салатов, которые понравятся абсолютно всем.

Салат с арбузом и курицей для настоящих гурманов

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Ингредиенты:

  • 450 г куриного филе (предпочтительно грудки);
  • около 2-х стаканов арбузной мякоти, порезанной на кубки;
  • 1/2 стакана бальзамического уксуса;
  • сыр дор блюю по вкусу (примерно половина стакана);
  • 1/4 стакана измельченного миндаля;
  • 1 ст. л. оливкового масла (Extra light) для жарки;
  • любая зелень на ваш вкус (чем больше, тем лучше);
  • приправы для жарки курицы по вкусу.

Как приготовить:

  1. Доведите до кипения бальзамический уксус, и подержите еще минут 15 на более слабом огне, чтобы содержание уксуса уменьшилось, а сам соус стал более густым.
  2. Натрите куриное филе приправами и обжарьте с двух сторон на оливковом масле на хорошо разогретой сковороде.
  3. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и смешайте с сыром и арбузом. Посыпьте сверху миндалем и заправьте бальзамическим уксусом.

Полезный салат с авокадо

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Ингредиенты:

  • половина спелого авокадо;
  • свежий сыр моцарелла;
  • несколько свежи томатов;
  • руккола;
  • немного листьев базилика;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • столовая ложка бальзамического уксуса;
  • чайная ложка меда;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить:
Рукколу немного порвать, моцаррелу и авокадо порезать на ломтики, мопидоры — кружочками. Все смешать, сверху добавить листья базилика и заправить соусом (оливковое масло+мед+бальзамический уксус+соль+перец).

Летний салат с редиской и яйцом

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Ингредиенты:

  • 400 грамм свежей редиски;
  • 1 свежий огурец;
  • небольшой пучок укропа и зеленого лука;
  • 1 вареное яйцо;
  • сметана для заправки;
  • соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить:
Редиску нарезать на тоненькие кружочки, яйцо мелко порезать, укроп и лук измельчить. Все смешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Помидоры, моцарелла, нут и песто – феерия!

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Ингредиенты:

  • 400 грамм отваренного нута;
  • 1/4 стакана готового соуса песто;
  • 1 стакан спелых помидоров черри;
  • сыр моцарелла;
  • немного листьев базилика;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить:
Смешайте нут, порезанные на половинки помидоры, ломтики сыра моцарелла. Добавьте соус песто, соль и перец по вкусу. При желании можно еще сбрызнуть оливковым маслом, если соуса песто было немного. Сверху украсьте свежими листиками базилика.

Копченая скумбрия и зелень

5 невероятно вкусных диетических салатов!

Ингредиенты:

  • 300 грамм филе скумбрии горячего копчения;
  • пучок свежей рукколы;
  • 1 свежий огурец;
  • небольшая головка красного лука;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. яблочного уксуса;
  • 1 ч. л. французской горчицы с зернами;
  • соль по вкусу.

Как приготовить:

  1. Соус: оливковое масло смешать с горчицей и яблочным уксусом.
  2. Огурец порезать на кубики, лук нарезать кольцами, зелень слегка порвать. Все смешать и заправить соусом.
  3. Выложить зелень на блюдо, сверху положить порезанное на крупные кусочки филе скумбрии.

Приятного аппетита!

Оставьте отзыв к статье "5 невероятно вкусных диетических салатов!"