Итальянская диета или худеем со вкусом!

Пицца, паста, лазанья…только об одном упоминании об итальянской кухне начинают течь слюнки. А вы задумывались почему итальянцы, употребляя в пищу такое количество углеводов, не толстеют? А наоборот, довольно стройны и подтянуты. Все просто, итальянцы знают толк не только во вкусных блюдах, но и как их правильно есть.
Макароны и спагетти они всегда едят только твердых сортов, которые совсем не навредят талии. А для приготовления пиццы используется мука грубого помола. Плюс итальянцы всегда едят медленно, смакуя каждый кусочек. К тому же они не имеют привычки переедать и едят, когда действительно испытывают чувство голода. Ну и конечно бокал хорошего красного вина за обедом способствует пищеварению и хорошему настроению.

Если вы поклонница итальянской кухни, любите макароны и спагетти, то можете смело попробовать итальянскую диету для похудения. Мы опишем несколькоо вариантов, выбирайте какой вам нравится больше.

Итальянская диета. З этапа

Как уже понятно из названия диета будет состоять из 3-х этапов.
1. Подготовительно-очистительный (7 дней)
2. Похудение (з дня)
3. Восстановление (2 дня)

Итак. Цель первого этапа — очистить организм от шлаков и нормализовать обмен веществ. В течение 7 дней ваше меню будет состоять из:
Завтрак. Вкусный фруктовый йогурт, который вы можете приготовить сами из любимых фруктов и натурального йогурта.
Обед. Отварите 200 гр. риса с небольшим количеством тыквенного пюре. В качестве десерта можете съесть яблоко.
Ужин. Легкий и низкокалорийный. Потушите примерно 500 гр. любых свежих овощей или сделайте овощной салатик, заправленный лимонным соком.
В течение недели каждый день выпивайте 1,5 — 2 литра чистой воды или минералки без газа. Также рекомендуется пить травяные чаи. А вот от алкоголя и кофе следует отказаться. Полезны будут легкие физические упражнения. Ходьба, гимнастика, йога, попрыгайте на скалке, вспомните детство.

Второй этап итальянской диеты — это непосредственно похудение.Как ни странно, но на этом этапе ваше меню на протяжении 3 дней будет довольно сытным:
Завтрак. Настало время себя немного порадовать после голодной недели первого этапа. А что может быть лучше утреннего черничного десерта? Возьмите 100 гр. свежей или мороженой черники, 200 гр. измельченных миндальных орешков, 200 гр. овсяных хлопьев и заправьте всё примерно 150 гр. нежирного йогурта.

Обед. Ура, наконец то вы можете приготовить себе любимые спагетти. Отварите 100 гр. спагетти или макарон твердых сортов, добавьте немного куриного мяса и порезанных помидор. Взбейте одно куриное яйцо, смешайте с небольшим количеством соли и перца. Залейте им спагетти, а сверху добавьте тертого сыра и запеките в духовке. Вкусно, неправда ли?

Ужин не менее аппетитный и сытный. Приготовьте ананасово-сырный салат. Возьмите немного листьев салата, пол сладкого перца и примерно 80 гр. консервированного ананаса. Добавьте 25 гр. порезанного нежирного сыра и заправьте небольшим количеством обезжиренной сметаны.

Вот мы и добрались до третьего и заключительного этапа — восстановление обмена веществ. В течение 2-х дней ваше меню будет примерно таким:
Завтрак. Вкусный и полезный черничный десерт.
Обед. Фаршированная куриная грудка с овощами. Вам понадобятся 200 гр. филе куриной грудки, половинка лука порея и любые овощи (кроме картофеля). Лук порей заверните в куриную грудку, чтобы получился рулетик и выпекайте его в духовке с небольшим количеством оливкового масла. На гарнир овощи, которые вы можете есть сырыми, отварными или приготовленными на пару.
Ужин. Наш любимый ананасово-сырный салат со сметаной.
Старайтесь устраивать последний прием пищи не позже чем за 4 часа до сна. Ешьте не спеша и с удовольствием.

Итальянская диета. 3 цвета

Это один из самых оригинальных подходов к похудению. Итальянские диетологи утверждают, что основной дневной рацион должен состоять из 3-х цветов: желтого, зеленого и красного.
Завтрак пусть будет простым и легким. А главный прием пищи устройте в обед и употребляйте любые продукты желтого цвета: макароны твердых сортов, картофель, тыква, желтые яблоки, омлет, банан, апельсин, хурма и другие ваши любимые продукты этого жизнерадостного оттенка.
На полдник отдавайте предпочтение зеленым продуктам. Это могут быть овощи или фрукты зеленого цвета: любая зелень, огурцы, капуста, горох, стручковая фасоль, сельдерей, брокколи, кабачки, зеленые яблоки, киви, виноград и т.д.
На ужин побалуйте себя красными продуктами: морковь, свекла, помидоры, баклажаны, арбуз, малина, клубника, вишня. Выбирайте сами.
И конечно же несколько раз в неделю не забывайте есть спагетти твердых сортов для красивой талии.

Примерное меню итальянской диеты 3 цвета

Завтрак. Натуральный йогурт или нежирный кефир, любой фрукт или небольшой тост с джемом.
Обед. Спагетти твердых сортов с нежирным соусом, тушеная тыква, один банан или желтое яблоко, апельсиновый или яблочный сок.
Полдник. Легкий салат из зелени, капусты и свежего огурца, заправленный лимонным соком и оливковым маслом. Или тушеная капуста со стручковой фасолью и кабачком. Плюс зеленое яблоко.
Ужин. Икра из свеклы или салат из тертой моркови с изюмом, заправленный йогуртом с лимонным соком. Можете побаловать себя компотиком из красных ягод (малины, брусники или вишни).

Вариантов меню итальянской диеты 3 цвета может быть много. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Составляйте его сами по своему желанию, главное не забывайте о цветовой гамме и калориях. Блюда должны быть простыми и не жирными. Постарайтесь также готовить без специй. Иногда можете побаловать себя бокалом красного вина, только не увлекайтесь.

Еще один секрет похудения итальянских женщин — орехи и сухофрукты, которым они ежедневно могут заменять 1-2 основных приема пищи, если хотят похудеть. Вкусно, полезно и эффективно.

P.S. На десерт сегодня очаровательнюсенький поросёнок

Оставьте отзыв к статье "Итальянская диета или худеем со вкусом!"