Диета Южный пляж — правильно едим и худеем!

Диета Южный пляж

Диета с романтичным названием «Южный пляж» была создана с мыслью о здоровом питании и призвана стать руководством в выборе хороших, «правильных» продуктов.

Создатель диеты — кардиолог Артур Агастон, противник подсчета калорий и бесконечного слежения за тем, сколько белков, жиров и углеводов необходимо съесть. Предложенный им план питания учит, как выбирать «полезные» углеводы, которые не навредят фигуре, и «хорошие» жиры, необходимые для нашего здоровья. Говоря простым языком, секрет диеты «Южный пляж» — грамотный выбор продуктов. При этом Вам не придется голодать, ни кто не ограничивает Вас в еде, лозунг диеты — правильно едим и худеем!

Диета Южного пляжа шаг за шагом

Диета делится на три фазы. Типичный дневной рацион, вне зависимости от этапа, обязательно включает 3 приема пищи: завтрак обед и ужин. А также 2 здоровых перекуса.

Диета Южный пляж

Первая фаза

Первая фаза длится 2 недели, и это самый короткий этап диеты. Питание во время этого этапа призвано значительно уменьшить аппетит, начать снижение массы тела и отрегулировать углеводный обмен. В этой фазе тело теряет 4-6 килограммов.

Список разрешенных продуктов на первые 2 недели:
— рыба и морепродукты;
— мясо птицы без кожицы и постная говядина;
— тофу и бобовые (особенно актуально для вегетарианцев);
— овощи (рекомендуется включить в рацион авокадо);
— обезжиренный сыр;
— молочные продукты;
— яйца;
— орехи, семена подсолнечника и тыквы;
— оливковое масло.

Запрещается есть все макаронные изделия, рис, хлеб и хлебобулочные изделия, а также любые фрукты.

Вторая фаза

Продолжительность второй фазы зависит от индивидуальных потребностей, а именно — от количества килограммов, которыеВ хотите убрать. За неделю можно потерять примерно 0,5-1 кг. Поэтому сколько «сидеть» на второй фазе, решайте сами.

Во время второй фазы в дополнение к продуктам, разрешенным в первой фазе, можно есть:
— хлеб из муки грубого помола;
— макароны из такой же муки;
— коричневый рис;
— любые фрукты и еще больше овощей.

На десерт можно полакомиться горьким шоколадом. Время от времени допускается насладиться бокалом красного вина.

Третья фаза

Третья фаза по сути – выход. Вы соблюдаете те же правила, что и первые два этапа, т.е. едите только разрешенные за два этапа продукты 3 раза в день (завтрак, обед, ужин), плюс делаете 2 здоровых перекуса. И обязательно добавляете в рацион углеводы с низким гликемическим индексом и полиненасыщенные жирные кислоты.

Пример углеводов с низким гликемическим индексом (полезные углеводы):
— хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола;
— неочищенный рис;
— горох, бобы, чечевица, соя;
— все зеленые овощи, томаты, грибы;
— овсяные хлопья;
— свежие фрукты и фруктовый сок (свежевыжатый без сахара);
— молочные продукты;
— горький шоколад (не менее 70% содержания какао);

Полиненасыщенные жирные кислоты (полезные жиры):
— рыбий жир;
— соевое, кунжутное, оливковое масла, а также масло виноградной косточки;
— авокадо.

Плюсы диеты Южный пляж

1. Сидевшие на этой диете люди отмечают, что блюда, приготовленные с рекомендуемыми продуктами, очень вкусны.
2. Диета вводит очень четкое разделение на хорошие углеводы и хорошие жиры, что в будущем создает предпосылки для правильного выбора продуктов питания.
3. Правильное распределение приемов пищи в течение дня (3 основных приема + 2 закуски).
4. Нет нужды подсчитывать количество потребляемых калорий.

Минусы диеты

— Первая фраза диеты может быть трудна из-за полного запрета на хлебобулочные, макаронные изделия, рис и картофель. Человеку, который ежедневно ел все это, может прийтись несладко.
— В первой фазе значительное снижение массы тела достигается, главным образом, за счет потери воды.

Такая ситуация может привести к временным нарушениям в электролитном балансе. Они способны спровоцировать слабость и даже сбои сердечного ритма.

Оставьте отзыв к статье "Диета Южный пляж — правильно едим и худеем!"