Диета Пьера Дюкана. Второй этап «Круиз»

dieta-dukana-kruiz-01

И вновь мы хотим рассказать вам о том, что такое диета Дюкана и с чем её едят. Мы уже описали первый этап диеты «Атака». Поэтому на это раз речь пойдет уже о втором этапе диеты — «Круиз».

Иногда этап «Круиз» еще называют Чередование, что более явно отражает его суть: теперь к белковому питанию добавляются овощи и происходит последовательное чередование белково-овощных с ранее привычными исключительно белковыми днями. Периодичность чередования выбирается самостоятельно, это может быть 1/1, 3/3, 5/5 или любая другая удобная схема. Но диета Дюкана будет более эффективной и легко переносимой, если отдать предпочтение схеме 1/1.

Длительность этапа «Круиз» составляет от 2 до 6 месяцев, за это время вес должен достичь желанной отметки. Нельзя прибегать к голоданию, кушать стоит досыта, главное – это контролировать количество поглощенных продуктов и не переедать. В идеале в неделю должно уходить по 1 килограмму.

Что можно есть во время второго этапа диеты Дюкана?

Абсолютно все продукты с этапа «Атака», а также любые НЕ крахмалосодержащие овощи (например, про картошку можно смело забыть).

На время этапа «Круиз» необходимо полностью исключить из рациона следующие продукты: не стручковую фасоль, бобовые, авокадо, консервированный горошек и кукурузу, картофель в любом виде, оливки, маслины, а также любые крупы и макаронные изделия. Под вопросом находится артишок, большие приверженцы могут позволить себе его в умеренном количестве.

В рацион добавляются следующие овощи: помидоры и огурцы, стручковая фасоль, редиска, сладкий перец, фенхель, сельдерей, шпинат, салат спаржа, лук (в т.ч. и лук-порей), разные виды капусты, соя, грибы, эндивий, баклажаны и кабачки. Можно употреблять морковь и свеклу, но опять-таки в умеренном количестве из-за сахара, который содержится в них. В качестве заправки к салатам разрешается использовать разные обезжиренные соусы. Отличной заправкой послужит натуральный кефир 0% с долькой натертого чеснока и зеленью.

В качестве вкусовых добавок можно использовать: зелень, лимон и цедру разных цитрусовых, уксус, специи, маринованные корнишоны, лук (в белковый день не более полторы штуки), соевый соус, соль, бульонный кубик без жира, горчицу, парафиновое масло, любые ароматизаторы без масла и сахара, кофе, сухие дрожжи, разрыхлитель, желатин. Плюс позволены все добавки из этапа «Атака».

Обязательные правила этапа «Круиз» диеты Дюкана

— количество овсяных отрубей теперь 2 ст. л. в день;
— количество молочных продуктов не должно быть более 1 килограмма, в противном случае пренебрежение правилом приведет к застою;
— воды выпивается в том же количества – 2 литра;
— пешие прогулки – 30 минут обязательно;

Совет: если во время диеты у вас возникли проблемы со стулом, то 1 ст.л. пшеничных отрубей поможет справиться с запором.

Многие думают, что Диета Дюкана на втором этапе прекращает работать, ведь вес уходит медленно или стоит на месте. На самом деле такой результат вызван введением в рацион овощей, которые увеличивают количество воды в организме, попросту не успевающей выйти полностью. В белковые дни отвод воды более активный, не стоит опускать руки, а продолжайте прикладывать максимум усилий для достижения идеального веса и точеной фигуры. Именно второй этап определяет, какой вес у Вас будет по завершению диеты. После второго этапа «Круиз» начинается третий этап «Консолидация».

Читайте также:
1 этап Атака
3 этап Консолидация
4 этап Стабилизация
Рецепты вкусных блюд для диеты Дюкана

P.S. На десерт сегодня немного женской заботы

Оставьте отзыв к статье "Диета Пьера Дюкана. Второй этап «Круиз»"